转载于中国食品安全网讯（孙从华 庞起生）12月26日上午，河北省石家庄高新区市场监督管理局联合区文教局、社会发展局等单位，研究部署开展集中用餐单位专项整治行动。

据了解，此次专项行动主要是为严防严管严控学校（含托幼机构）、医院、养老院等集中用餐单位食堂食品安全风险，全面提升集中用餐单位食品安全水平，深化集中用餐单位食品安全专项整治。会议强调，要提高政治站位，切实把集中用餐单位食品安全抓实抓细抓好，严防发生群体性食品安全事件；要进一步厘清行业主管部门、监管部门职责和属地管理责任，严格许可准入，严查环境卫生和过程管理，严管承包经营行为，建立健全集中用餐单位食堂食品安全问题发现机制；要加强协调联动，着力形成集中用餐单位食品安全监管合力，强化部门间协调联动，加强对集中用餐单位的联合检查，依法查处各种不符合食品安全的违法行为。

12月26日下午，为落实专项整治行动要求，高新区市场监管局和文教局联合召开集中用餐单位食品安全专项整治部署会，全区各大中小学校（含中职）、幼儿园安全主任、培训机构负责人130余人参加会议，会议督促指导集中用餐单位建立健全人员各项食品安全管理制度，要求辖区学校按规定配备食品安全总监和食品安全员，规范食材购进、储存、加工、制售各个环节，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度。

据悉，下一步，石家庄高新区市场监管局将联合区文教局、区社会发展局等单位将持续坚持以人民为中心的发展思想，聚焦目标任务，集中力量组织开展集中用餐单位食品安全排查整治专项行动，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格的承包经营企业，解决一批突出问题，保障集中用餐群众食品安全。